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Bild von Schlesisches Natursauerteig-Roggenbrot (2-Pfund Krustenstange)

Schlesisches Natursauerteig-Roggenbrot (2-Pfund Krustenstange)


mit handgemachtem Natursauerteig aus der Holzwanne, gebacken im echten, gemauerten Steinofen.

 
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Zutaten:

90% Roggenmehl, 10% Weizenmehl, Natursauerteig, Wasser, Hefe, Salz

in folgenden Gewichten erhältlich:
2-Pfund Krustenstange